5 Gen – Cena + Party – Maurizio Macrì & Stefania Dipierro

GALATINA ( Lecce ) – 05 GENNAIO 2016
INCOHO @ GALATINA

• Cena + Party

MAURIZIO MACRI
STAFANIA DIPIERRO

Live Music Trip:
pop jazz italiano brasil soul
Vocal: Stefania Dipierro
Piano: Piero Vincenti

Cena Start Ore 21:00
Party Start Ore 00.00

• Accoglienza con flute di benvenuto

Antipasti
Insalata calda di molluschi alla griglia e ortaggi,
pesto alle erbe
Gamberi in camicia di melone d’inverno e
radicchio all’aceto di mele
Flan di carciofi e frutti di mare
con riduzione di crostacei e menta

Primo piatto
Gnocchi di cime di rapa e patata
sieglinde con ragù di mare e pomodorini d’inverno

Secondo piatto
Scaloppa d’ombrina marinata
al curcuma con cremoso di verza viola
e millefoglie di patate alla cenere

Dessert
Semifreddo al latte di mandorla,
salsa di cannella e carpaccio di ananas al lime
Vini: chardonnay ognissole,
primitivo passo del Cardinale

Cena +Ingresso al party
30€ vini inclusi

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